ブライダルの配膳スタッフの時給や仕事内容、男女比や年齢層を大暴露!

ブライダルの配膳スタッフの時給や仕事内容、男女比や年齢層を大暴露!

ブライダルの配膳スタッフの時給や仕事内容、男女比や年齢層を大暴露!

ブライダルは結婚に憧れる女子にとって、憧れるバイトです。

 

時給もそこそこ高く、学生でも働きやすい人気の仕事の1つです。

 

んなブライダルの配膳スタッフの時給や仕事内容、男女比などについて、高校生の時にバイトしてたyuuuchanさんに聞いてみました。

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ブライダルの配膳スタッフの時給はいくら?

地域

時給

東京 1200円
名古屋 1100円前後
地方 1000円

 

昇給はある?

ない

 

深夜時給アップ

ない

ブライダルの配膳スタッフのまかないは?

まかないは?

あり。

 

からあげやごはん、カレーなど調理が簡単でパッと食べられるものが多い。

 

従業員特典は何がある?

なし。

ブライダルの配膳スタッフの男女比と年齢層は?

男女比

3-7で女性多め

 

年齢層

学生と20代のフリーター半々くらい

 

高校生でも働ける?

YES

ブライダルの配膳スタッフの具体的な仕事内容は?

■1日に2件の結婚披露宴と1件の宴会がある場合

10:00 出勤・挨拶回り(先に出勤している社員・バイト仲間に挨拶)
10:15 ミーティング
   (披露宴の流れ、共有事項、注意点、自分の担当する卓に妊婦、アレルギー持ちの方はいないか確認)
10:30 来賓お出迎え
   (お席への案内、椅子を引いてあげる、引き出物のご案内)
11:00 披露宴開始
   (スポットライトの役割が当たっている場合は新郎新婦が入退場する際にスポットライトを当てる)
    ・乾杯のシャンパンを次いで回る
    ・お食事の提供
    ・ビール瓶の提供、空瓶の回収
    ・灰皿の交換
    ・ドリンクのオーダーを伺い、ご提供(バーカウンター担当の場合はオーダーに合わせてドリンク作り)
    ・自分の卓はもちろん他の卓のお客様にも気を配る(寒そうにしている方にはひざ掛けのご案内など)
13:30 披露宴終了・来賓客のお見送り
13:45 会場片付け・次のセッティング
    ・食器、グラス、ごみ、テーブルクロスの回収と清掃
    ・次の披露宴に合わせた卓の増減設、テーブルクロス掛け
    ・シルバーセッティング、席札セッティング
    ・お花やバルーンなど会場のデコレーションセッティング
 (ここで次の披露宴までに少しでも時間があればまかないの食事を頂く)
14:30 次の披露宴のミーテイング
14:45 来賓客お出迎え
15:00 披露宴開始(流れは午前の部と同じ)
17:30 披露宴終了、来賓客のお見送り
17:45 会場片付け/
 (片付け終了後、次の宴会まで休憩・まかない)
18:45 宴会のミーティング(バイキング形式+数品の料理と提供がほとんど)・来客お出迎え
19:00 宴会開始
    ・料理の提供、バイキング料理の補充
    ・ドリンク提供
    ・ドリンク空瓶回収
    ・灰皿交換
21:30 宴会終了・来客お見送り・会場片付け
22:00 退勤

 

このバイトの大変さを10段階評価するといくつ?

(目安:試験監督は1、引っ越しは10)
10

 

楽な時間帯はある?

自分が担当する卓のお客様に妊婦の方はいないか、食物アレルギーの人はいないか、いる場合は何のアレルギーかを把握。

 

自分の卓はもちろん他の卓やお客様に常に気を配り最高のサービスをするのか仕事です。

 

披露宴や宴会終了後の片付け、次のセッティングも限られた時間で素早く行わなければいけないし力仕事です。

シフトの自由度や髪型の制限、勤務可能時間帯は?

シフトの自由は効くか?

1,2週間前に、○時〜○時に働けるか?といった確認の連絡が派遣会社から入ります。

 

よっぽど人手不足の場合は出勤要請をされることもありますし、時間の変更は厳しいですが出勤不可の場合は基本的に休みを頂けます。

 

髪型髪色ネイル等に制限はある?

ホテルにもよりますが、基本的には茶髪・ネイルは不可。

 

髪型は一つにしてシニヨンでまとめます。

 

カラコンに関してはアキュビューディファインのような自然なものであっても不可。

 

勤務可能時間帯は?

朝9時〜夜23時頃で、その日の結婚披露宴や宴会によって変動。

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ブライダルの配膳スタッフの向き・不向き

接客業なので、接客が好きな方、周りに気を配れる方、テキパキと動ける方が向いています。

 

明るい性格だとスタッフ間でも好感をもたれますし信頼していただけます。

 

力仕事でもあるし忙しい仕事で鈍いと怒られることもあるので、自分からアクションを起こせない指示待ちの人は向いていないと思います。

ブライダルの配膳スタッフの人間関係は?

人によりますが、バイト同士でも社員とバイト間でも仲が良い現場でした。

 

仕事中はもちろん厳しい、怖い社員や配膳スタッフでも仕事が終わったあとにスタッフみんなでご飯に行ったり、休みの日に飲み会をしたり仕事以外の時間にもプライベートで心置きなく楽しめる雰囲気の良い職場です。

 

人見知りだとなかなかなじむのは難しいと思います。

 

ただ、女性の場合は男性社員からのセクハラもあるので一人で悩まず気を付けて頂きたいです。

これから配膳スタッフでバイトをする人に向けて先輩からアドバイス

先輩からもレクチャーされますが、会場内では常に笑顔でお客様に気を配り、新郎新婦の一生の宝物の瞬間、宴会の皆様の楽しいひとときに華を添えてあげられるよう一生懸命はたらきましょう。

 

ドリンクの作り方など仕事内容はメモにとって早く仕事を覚えることでよりスタッフとも仲良くなれますよ♪

 

忙しいときは普段優しいスタッフもピリピリすることがあります。

 

でもそれはみんな同じなので、冷たい・厳しい態度をとられても気にしない!

 

そして指示待ちにならず、指示された仕事が終われば「どこ手伝いましょうか?」と自分から動きましょう。

 

シルバーセッティングや、テーブルマナーなど仕事をしながら覚えられるし、常に気を配る接客業なので自分の身になる部分が多くある仕事ですので1度経験してみてください☆

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