ほっともっとは誰もが一度は利用する弁当屋だと思います。

店が小さくやることはそんなに多くないのでバイト初心者にも人気です。

そんなほっともっとのバイトの時給や仕事内容、まかないや男女比について、大学生のときにバイトしてたけーふがーさんに聞いてみました。

昇給はある？

ない

深夜時給アップ

ある

まかないは？

ない

従業員特典は何がある？

弁当が半額で買える

男女比

2-8で女性多め

年齢層

ばらばら

高校生でも働ける？

YES

レジの場合は、お客さんが来るまでは店内の掃除を行ったりご飯を炊いたり、基本的には雑用のような仕事が多めで、お客さんが来たときにはレジのところで注文を聞き、オーダーを中の人まで通して、精算を行うという感じである。

中の調理はガス、ディシャップ、フライヤー、ライスとポジションが分かれており、それぞれ仕事は異なっている。

まずガスだが、これは焼肉弁当や野菜炒め弁当などのコンロで火を使い調理するタイプの弁当の注文を受けたときに働くポジションである。

マニュアルにキャベツ何g、牛肉何ｇと書かれているのでこのポジションに行くまでには2ヶ月くらいでやらせてもらえる。

次はディシャップだが簡単に言えば盛り付けである。

こちらのポジションはどれに何を乗せるかなど、覚えることが多くなかなかこのポジションをやらせてもらえない。

そして全体を仕切るようなポジションなので他のポジションで何かあった場合フォローしなければならない。

だから一番難しいポジションだと思われる。

あとはフライヤーだが、こちらは言葉の通りフライを揚げたり冷蔵冷凍庫の中のフライの補充をするというのが主な仕事である。

こちらも覚えることが多く、最初の内はなかなかやらしてもらえないポジションである。

基本的に揚げ物は多くのお客さんが買って帰るものなので、このポジションは暇になることがない。

だから補充が遅れてしまい、ディシャップの人が補充をしてくれることもある。

そして最後にライスだが、主な仕事はご飯を入れるといった単純で一番簡単な作業である。

このようにさまざまなポジションがあるが閉店の作業は全員で行う。

レジの現金チェックや期限が切れているものが無いかのチェック、補充、ごみ出しなどラストの時間帯は仕事が多い。

現金チェックでずれが生じた場合、何回も確認しなければならないし、期限が切れているかの確認を怠れば朝の人からかなり厳しく責められる。

ラストの時間帯は集中してやらないとかなり怒られる仕事が多い。

このバイトの大変さを10段階評価するといくつ？

（目安:試験監督は1、引っ越しは10）
7

楽な時間帯はある？

どの時間帯も人の入りはばらばらなので、楽な時間帯はない。

急に混んだりすることもあるので予測できない。

しかし役割としてはライスが一番楽な役割である。

他の役割はどの時間帯に入ってもなかなかしんどいと思う。

シフトの自由は効くか？

わりかし自由だが、たまに入ってくれないかと言われる

髪型髪色ネイル等に制限はある？

おそらく茶色くらいなら大丈夫であろう

勤務可能時間帯は？

9時から22時

基本的に覚えることができればどのポジションもこなすことができるが、覚えるのが苦手だという人はレジ、もしくはライスが向いていると思う。

それと弁当屋では早く作ることが大事になってくるので、テキパキ行動できる人も向いているだろう。

バイト先の関係は良いとも言えず悪いとも言えずどっちつかずな状況である。

一部の人同士は仲が良いが、一部の人は仲が悪い。

特にパートのおばちゃんなどは好き嫌いが激しいので、人によって態度を変えているところがある。

大学生高校生などの若い人同士は仲がよく楽しくやっているが、間におばちゃんが入ってくるとなかなか気まずい。

店長は他店舗のヘルプで不在であることが多いがたまに来ては、アドバイスをくれたり暴言を吐いたりとよく分からない人である。

大して仕事もしんどいとは言えないので、それ相応の時給である。

土日はたまにすごく混んで忙しくなることもあるが、終わったときはやりきったという達成感がある。

いろいろなポジションを日々代わる代わるでやらされることがあるけれど、どれも慣れたら楽しいので入って損はないと思う。

若い人ならすぐに仲良く馴染めると思うので、ぜひ入ってほしい。

シフトも細かく決めれるので他のバイトとダブルでやったり、学業との両立という感じで少しだけでも入ることができる。

飲食業を経験したことがないのなら一度来てみるべきであると思う。

最後に捨てる食材の量、特に米の廃棄量はとても多いのですこしショックを受けるかもしれないけど、そういったことも知れるいい機会なのでぜひ入ってほしい。

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