ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの時給やまかないの有無、仕事内容を紹介！
ニュートーキヨー ビヤホールはその名の通り東京にあるビヤホールレストランチェーンです。
ニューというから新しいと思いがちですが意外と昭和12年から続く老舗です。
そんなニュートーキヨー ビヤホールのバイトの時給やまかない、仕事内容について、大学生のときにバイトしてた谷口正己さんに聞いてみました。
おすすめのバイト求人サイト
おすすめポイント
- お祝い金が最速でもらえる（最短翌日）
- どのバイトに応募してももらえる
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの時給はいくら？
地域 |
時給 |
|---|---|
| 東京 | 1150円 |
昇給はある？
ある
いくらまで増える？
勤務期間は約１年弱でしたが、１１００円スタートで、１５０円上がった記憶があります
深夜時給アップ
ない
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトのまかないは？
まかないは？
店のメニューの中で比較的安価なもの（ロールキャベツとか）
裏メニューのようなものはなく、お客さんに作る正規のメニューを、バイトのまかない用に少し多めに作った、みたいな感じです。
従業員特典は何がある？
特典、と言えるほどではないですが、毎週日曜日の終業後にビールとカレーを好きなだけ（といっても時間は１時間弱ですが）ふるまってもらっていました。
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの男女比と年齢層は？
男女比
5-5
年齢層
学生中心
高校生でも働ける？
NO
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの具体的な仕事内容は？
【ホール担当】
- ホールのどのエリア担当かの確認（店舗の面積が広いので、７エリアに区切ってあって、それぞれのエリアごとにスタッフが割り振られる）
- 自分の担当エリアの清掃（テーブルを拭いたり、整頓したり）
- お客さんが来たら、まず飲み物の注文を受ける
- 注文はタブレットのような機器で該当する商品と個数を入力して飛ばすだけなのでわずらわしさはありません。
- デシャップで機器から飛ばした注文内容とお客さんのテーブル番号が書かれたチケットのようなものが出てくる機械がある、そこからチケットが出てきたらそれを取り、ビールの注文なら「４大（大ジョッキ×４）」「３ビア（中ジョッキ×３）」「２スモール（小ジョッキの場合）」と告げ、ビアカウンター担当の人に注いでもらい、お客さんのテーブルに運ぶ。
- 料理は、デシャップに先ほどのチケットを添付した料理がならんでいるので、自分の担当エリアの料理を運ぶ。
- 各テーブルに空いた皿やジョッキがあったら速やかに回収し、集積ボックスに運ぶ、ボックスがいっぱいになっていたら洗い場まで運ぶ
以上をループ
【デシャップ担当】
- 地下の調理場からリフトで料理が上がってくるので、間違いがないかを確認し、ホールのエリアごとに割り振る
忙しくなるとリフトが止まらず、どんどん料理が上がってくるので意外と大変、体は楽だが神経は使う。
イメージは一言でいうと、「ホール担当の司令塔」みたいな感じです。
どのエリアにどの料理を運ぶのかを素早く判断し、そのエリアのホール担当者に割り振ります。
デシャップ担当がモタモタしていると、ホール担当が運ぶものがなくてズラーッと並んでしまう、という珍妙な光景になってしまいます。
忙しい時間帯だとスバヤク判断する必要があります。
意外と頭脳労働です。
【調理場での注文取り次ぎ】
- 注文内容が書かれたチケットが機械から出てくるので、その内容をマイクに向かって読み上げる。
- 出来上がった料理が運搬されて来たら（調理場のスタッフが運んでくる）それをリフトに乗せる
ビールも料理も結構重いので、意外と腕力がいります。
本格的ビアホールなので、ビールジョッキがデカく、「大ジョッキ×４」だと女子は結構運ぶのはきついかも、です。
料理も、数人でつつける大皿の料理が多いので、結構重いです。
忙しくなるとテトリスのブロックみたいに矢継ぎ早に注文が入るので、その大皿を、先輩はいっぺんに６〜７皿くらい運びます。
新人でも２〜３皿は運ばないといけない、という無言のプレッシャーがあります。
料理１皿だけテレテレ運んでたらヒンシュクでしょう。
また、空いた食器類は一旦集積スペースにあつめて、たまると洗い場まで運ぶのですが、これもかなり重いです。
これも忙しいとテトリスのブロックのようにどんどんたまっていきます。
店舗の面積が結構広いので、デシャップ（出来上がった料理が一旦集まっているスペース）からの距離が遠いと大変です。
各テーブル間の導線が意外と狭いので、ジョッキや料理をたくさん運ぶときは注意が必要です。
数か所のテーブルに運ぶ場合は、料理を配る順番を考えながら持たないと、お客さんのテーブルでまごまごする羽目になってしまいます。
肉体労働ですが、意外と頭も使います。
このバイトの大変さを10段階評価するといくつ？
（目安:試験監督は1、引っ越しは10）
8
楽な時間帯はある？
役割によって10段階で評価すると以下の通りです。(私が経験した役割のみ)
| 役割 | 楽さ |
|---|---|
| ホール(飲み物や料理の運搬及び注文取り) | 8 |
| デシャップ(調理場でできた料理をホール係に割り振る) | 5 |
| 調理場(地下にある)で注文を取り次ぐ(注文内容を読み上げ、できた料理を料理用のリフトに乗せる) | 3 |
基本のホール担当を半年くらいしっかりやれば、徐々にそれ以外の仕事も任せられるようになります。
しっかり仕事をし続けていれば楽になっていくイメージです。
時間帯については、開店直後と22時過ぎは比較的落ち着いていますが、それ以外の時間帯は「楽」ではないです。
シフトの自由度や髪型の制限、勤務可能時間帯は？
シフトの自由は効くか？
シフトは比較的融通か利かせてくれていました。
私は１７時から２３時まで入っていたのであまり詳しく知りませんが、一番忙しい１８時〜２１時だけ入っているスタッフもいたので、融通は利くと思います（詳しくは応相談だと思いますが）。
また、人が足りないから、と言っていきなり呼ばれたり、繁忙期（年末とか）にシフトを入れるよう無言の圧力がかかる、ということもありませんでした。
髪型髪色ネイル等に制限はある？
接客業であり、かつ顧客年齢層が比較的高めだったため、スタッフは落ち着いた雰囲気の人が多かったです。
男子では茶髪やロン毛、ピアスなど、チャラいタイプは皆無でした。
女子でも髪をほんのりカラーリングしている位でした（それもごく少数）。
ルールとして明文化されていたわけではありませんが、お客さんに不快感を与えない程度、という常識的な基準だと思います。
勤務可能時間帯は？
17時から24時まで（店舗営業時間）
Sponsored Link
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの役割ごとの向き・不向き
役割は自分で選べませんが、ホール担当は肉体労働です。
私は一度風邪気味の時に仕事をしたのですが、腰が痛くて痛くて大変でした。
デシャップ担当は、体は楽ですが
- 注文内容と料理はあっているか
- どのエリアの注文か
をきちんと確認しないと間違いが生じるので（料理ができているのにないと勘違いし、ダブって作ってしまう、等）結構神経を使います。
・調理場の注文取り次ぎが一番楽かもしれません。
注文内容を読み上げたら、あとは出来るのを待って、できてきたらリフトに乗せるだけなので、体も頭も楽です。
ただし、バイト歴半年以上でないとその役割は振られません。
ニュートーキヨー ビヤホールのバイトの人間関係は？
学生がほとんどだったので、バイト同士は仲が良かったです。
仕事中の雰囲気も和気あいあいとして、比較的暇な時間帯にはよくバイト同士で軽口を叩き合ったりしていました。
また、店長を含む社員の人や先輩も、まかないの時間や上がり時間になるとマメに声をかけてくれたりしてやさしい人が多かったです。
仕事が終わった後（２３時過ぎ）ちょくちょくバイト同士で飲みに行ったり、カラオケに行ったり、社員の人や先輩と麻雀をやりに行ったりしていました。
今考えると意外と「リア充」な日々でした。
これからニュートーキヨー ビヤホールでバイトをする人に向けて先輩からアドバイス
アルコールを出す店だと、ウザいお客さんがいてめんどくさそう、と思われるかもしれません。
その点、ニュートーキョーは、地理的にも比較的落ち着いた場所なので(私が働いていたのは数寄屋橋本店)、お客さんとトラブルになっている場面は見たことがありませんでした。
ホール担当は重労働ですが、頑張ってホール以外の仕事も任せてもらえるようになれば、まぁまぁ楽になります。
また、ほとんどが学生のバイトなので、気軽に会話もできるし、新しい人も受け入れてくれる雰囲気なので、そういう意味では続けやすいと言えるでしょう。
サークルのようなノリでできますし、シフトもある程度なら柔軟に対処してくれます。
ただし、バイトと言えども接客業なので
・身なりをきちんとする
・口のきき方に気をつける
という最低限の社会性は身に着けておいた方がいいです。
※あくまでも私の経験談ですので、今は色々変わってしまっているかもしれません。その点はご了承ください。
ココからバイトに応募するとお祝い金最大1万円を確実にもらえます！
他のサイトだとお祝い金はあってももらえるのは6か月後だったり、お祝い金がもらえる案件が限定されてたりします。マッハバイトならお祝い金は最短翌日に振り込まれますし、どのバイトに応募してももらえるので安心ですよ！