すし銚子丸のバイトの時給やまかない、男女比や仕事内容を紹介！
すし銚子丸は東京近郊で展開する寿司屋チェーン店です。
単なる寿司の提供だけでなく劇場といってまぐろ解体ショーなどを行っているチェーン店ながら珍しい寿司屋です。
そんなすし銚子丸のバイトの時給や仕事内容を大学生のときにバイトしてたnyanchipdaleさんに聞いてみました。
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すし銚子丸のバイトの時給はいくら？
地域 |
時給 |
|---|---|
| 東京 | 900円 |
| 地方 | 880円 |
深夜時給アップ
ある
すし銚子丸のバイトのまかないは？
まかないは？
ある。あら汁とご飯
従業員特典は何がある？
ある。銚子丸の20％割引券
すし銚子丸のバイトの男女比と年齢層は？
男女比
4-6で女性多め
年齢層
学生とパートのおばちゃんが多い
高校生でも働ける？
YES
すし銚子丸のバイトの具体的な仕事内容は？
ホールの平日、土曜の16時まで
- お客さんお出迎え（できるだけドアを開けて待っている）
- お客さんを席へご案内
- おしぼりやお箸をお持ちする
本日のおすすめとお椀の説明（１６時まであら汁無料サービス）
- 板前さんに引き継ぎ
- ドリンクやお椀の注文があれば作る
- 電話がなれば対応
- お土産の注文受ける
- 洗い物
- 流れているすしの状態が良くなければ下げる
- お会計にいく
- レジ
- お客さんお見送り（ドアを開けておく）
ホールの平日、土曜の16時からと日曜日
- お客さんお出迎え（できるだけドアを開けて待っている）
- お客さんを席へご案内、おしぼりやお箸をお持ちする。
- 本日のおすすめとお椀の説明（有料のお椀の説明）
- 板前さんに引き継ぎ、ドリンクやお椀の注文があれば作る
- 電話がなれば対応
- お土産の注文受ける
- 洗い物
- 流れているすしの状態が良くなければ下げる
- お会計にいく
- レジ
- お客さんお見送り（ドアを開けておく）
キッチン
- サイドメニュー、軍艦、巻物の注文を受けたら作る
- あら汁作る
- 提供する
- サイドメニューや軍艦ものがレーンに少なくなっていたら追加して流す
- 乾いたすしは下げる
- ジュースをレーンに流す
- ホールが忙しそうだったら片付けを手伝う
- 洗い物はかなり多いので定期的に皿は洗う
- お椀ものがなくなりそうだったら、確認しながら作る
- 提供できていないものはないか確認する
- シャリをたいたり、補給したりする
板前見習い
- お客さんが注文したものを握る
- キッチンで作るものであればマイクでオーダーを飛ばす
- マイクパフォーマンスを行ったり、マグロ解体ショーを行ったり、お客さんにおすすめを紹介したりする
- 子供には小さく切るなど食べやすい工夫をするなど、年配の方にも小さく切るかを聞く
- ネタを握る、あぶる、盛り付け、提供を行う
- 提供できていないものはないか確認を行い、まだだったらすぐに対応する
- お客さんへの声掛けを常に忘れないように笑顔を心がける
このバイトの大変さを10段階評価するといくつ？
（目安:試験監督は1、引っ越しは10）
9
楽な時間帯はある？
アルバイトは、板前見習い、ホール、キッチン選べる。
店が劇団であるというコンセプトなので、店長、副店長、料理長の他に座長という役職の人もいる。
基本的に長期休暇、金、土、日曜日が忙しい。
マイクパフォーマンスをやったり、お客さんに楽しんでもらう様なことを行っている。
マグロ解体ショー等。
シフトの自由度や髪型の制限、勤務可能時間帯は？
シフトの自由は効くか？
シフトの自由は効く。
人がいなくても、他店からヘルプを呼んだり呼ばれたりしていたので、繁忙期にも休むこともできた。
髪型髪色ネイル等に制限はある？
普段の髪型はなんでもOKだが、支給されている帽子に全て髪を入れなければいけない。
髪色は明るいと社員に注意される。ネイルは完全にNG
勤務可能時間帯は？
9：00〜23：00
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すし銚子丸のバイトの役割ごとの向き・不向き
ホール
- 向いていないのは理不尽に怒られても気にしない人
- 向いているのは臨機応変に対応できたり、常に笑顔でいれる人
キッチン
- 向いていないのは二つのことを同時にできない人
- 向いているのは淡々と同じことを繰り返せる人
板前見習い
- 向いていないのは明るくお客さんに接客できない人
- 向いているのは周りを見れる人
すし銚子丸のバイトの人間関係は？
バイト同士は年も近かったため非常に仲が良かった。
仕事は丁寧に教えてくれるし、ミスをしてもフォローしてくれたり。
上司はバイトにも気を使って話しかけてくれたりと優しかった。
パートのおばさんたちが少し怖かった。
送別会も行ったり、他店へのヘルプもあったので、いろいろと交流をもつことができた。
留学生も雇っていたので、日本語を教えてあげたり、当然わからない言葉も多かったりするのでフォローを行い働きやすい環境をみんなで作っていた。
これからすし銚子丸でバイトをする人に向けて先輩からアドバイス
他の回転すしにはない、アルバイト、パート、社員の一体感があるので、楽しく働くことができると思います。
引っ込み事案の人はこのバイトがきっかけで人前で声を出すことの気持ちよさを感じることができるかもしれません。
掛け声のようなものがあり、いらっしゃいませ！ようこそ、銚子丸へ！おいしい舞台へいらっしゃいませ！といったように元気のよさがいいところだと思います。
また電話の対応も細かく教えてくれるので、社会人になった時に少しだけ役立つと思います。
クレームを受けたりすることでどのように対処するかを話し合うミーティングのようなものも定期的に開催されるので、バイトも社員と同じように扱ってくれているというのを感じます。
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