カラオケのバイトは楽と言われたり、大変と言われたりしますが、個人経営のお店はどうなんでしょうか？

個人経営のカラオケ店で30代のときにバイトしてたmakotoさんに時給や仕事内容、まかないなどについて聞いてみました。

昇給はある？

なし

深夜時給アップ

ある

まかないは？

まかないはありません

従業員特典は何がある？

特典はありません。しいて言うならソフトドリンク飲み放題でした

男女比

5-5

年齢層

学生とパートのおばちゃんが半々くらい

高校生でも働ける？

YES

私は日勤でしたので、日勤の業務を書きます。

まず10時少し前に入店し、まずは部屋の明かりとエアコンを付けます。

電力削減のため、半分くらいの部屋しかつけないのですが、それは日により変わります。

まず開店と同時に若干来客が集中するので、その時は受付作業に専念します。

基本は二人体制です。

一人が受付、もう一人がサポートやオーダーの作成です。

ドリンクオーダーはとても楽ですが、ホットドリンクが面倒くさいです。

から揚げなど軽食のオーダーも揚げるだけなので手間はかかりませんが、麺類やご飯ものなどは冷凍を解凍する時間や調理する時間がかかるので大変面倒臭いです。

それが落ち着いてきたら、店内の清掃です。

まずはお手洗いから。

清掃手順もあり、掃き掃除、便器掃除、拭き掃除、モップ掛け、小便器に消臭のため氷を入れるなど。

しっかりやると30分くらいかかります。

次は店内の清掃です。

まずは店内全体の掃除機がけです。

ワンフロアしかないので楽ですが、その分広いので手間はかかります。

その後はモップ掛けです。

これがとてもキツいです。

モップのバケツを持ち歩いてはいけないので、厨房と店内を何度も往復します。

それが終わると大体昼は過ぎてしまいます。

その間にも来客やオーダーは来ます。

何より先にお客様が優先なので、他の雑務が合ってもそちらを優先します。

フロントから離れていると見えないので大声で呼ばれて不快に感じることもありました。

それが終わると洗濯です。

個人経営なので、使っている布巾やおしぼりは自分たちで洗濯します。

一番うるさく言われたのが、使用後の店内の清掃でした。

ソファ拭き、デンモク拭き、テーブル拭き、床のモップ掛けを行うのですが、指紋一つ残してはいけませんし、髪の毛一本も残してはいけません。

まるで小姑のように指摘されました。

あとは18時までオーダーとルーム清掃の繰り返しです。

時間がある時は在庫のチェックも行います。

基本的に日勤の人が行うのですが、出来ない時もありました。

このバイトの大変さを10段階評価するといくつ？

（目安:試験監督は1、引っ越しは10）
6

楽な時間帯はある？

仕事の内容的には時間帯によって大変さは変わりません。

暇な時間が無いという意味では日勤の方が楽かもしれません。

しかしごくまれにお昼時が異常に忙しくなります。

昼カラはご年配の方が多く、フードオーダーが立て込むと火の車になります。

シフトの自由は効くか？

休み希望はききますが、短時間勤務は無理です

髪型髪色ネイル等に制限はある？

調理があるので装飾品はNGでしたが、髪は自由でした

勤務可能時間帯は？

日勤は10時から18時まで　夜勤は18時から閉店（0時）と締め作業まで

調理や清掃が好きな方は向いていると思います。

接客業と思われることは多いですが、実際接客する事はほとんどありません。

フードを届けるためにお部屋にお邪魔しても、皆さん歌に集中しているので接客するようなことはありませんでした。

私は退店した一番の理由が人間関係でした。

店舗名を書きたいくらいです。

正直バイト同士やパートのおばちゃん同士はすごく仲がいいです。

パートのおばちゃんはベテランばかりなので懇切丁寧に仕事を教えてくれます。

ただそのお店の一番の問題は家族経営であることです。

父が社長で、息子が主に店の切り盛りをさせられているのですが、その息子が問題です。

愛想も無いですし、仕事も教えてくれません。

なのに仕事をしろだの、年下なんですが人間性を否定するようなことばかり言ってくるんです。

最終的に私は堪忍袋の緒が切れて退店しました。

お客さんからの評判も悪かったのですが、やはり家族経営なのでとても息子に甘かったんです。うんざりしました。

カラオケ屋さんのバイトは基本楽しいです。

お客様が残したフードをつまみ食いできたり、音楽が好きな方なら最近人気がある曲なども知れて流行に敏感になれるはずです。

重労働もなく、シフトの融通も利くので、女性にも男性にもお勧めできるバイトだと思います。

ただ働くのであれば、ぜひ大手にして下さい。

人員的余裕があるのもそうですが研修制度もしっかりしていますし、不慣れな事もサポートしてくれる体制が整っているからです。

私は当時地方だったので個人経営の店で働きましたが、時給が高いわけでもないですし、絶対にお勧めしません。

どこにもある程度のマニュアルはあるはずですが、現場たたき上げをアルバイトに期待するのはちょっと間違っていると思います。

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